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Menú Restaurante Rocoto Bebidas Adiciones ENTRADAS DE NUESTROS FOGONES ENTRADAS DE NUESTRA CEVICHERÍA PIQUEOS PARA COMPARTIR AL CENTRO DE LA MESA CEVICHES CAUSAS PESCADOS ARROCES & PASTAS CARNES SOPAS OTRAS ESPECIALIDADES POSTRES Menu infantil

Menú Restaurante Rocoto

La fusión de sabores, la biodiversidad y la cultura peruana merecen un punto de encuentro digno de ser compartido. Por esto, presentamos este menú con nuestra interpretación de la auténtica cocina peruana, con nuestro toque único.

ENTRADAS DE NUESTROS FOGONES

Crocantes de yuca, plátano y camote con salsa huancaína y guacamole de la casa. / Crunchy cassava, plantain and sweet potatoes chips accompanied with huaicaina sause and hommade guacamole.

$ 25.000,0025.000,00 COP

Clásica preparación peruana de pollo al ají de gallina envueltos en masa crocante, servidos con salsa huancaína. / Classic Peruvian preparation of chicken with chicken chili wrapped in crispy dough, served with huancaína sauce.

$ 28.000,0028.000,00 COP

Crujientes de chicharrón sobre una salsa cítrica de ají amarillo, acompañados de salsa criolla peruana, chips de plátano y palta. / Crunchy pork rinds over a yellow chili citrus sause, accompanied with peruvian creole sause and banana chips.

$ 39.900,0039.900,00 COP

Sobre causa, salsa criolla peruana, maíz cancha y mallonesa acevichada / On causa, Peruvian creole sauce, corn and mallonesa acevichada (a Peruvian corn sauce)

$ 28.000,0028.000,00 COP

Sobre arroz cremoso de coco al ají rocoto, criolla al cilantro y huancaína. / Over creamy coconut rice with aji rocoto, cilantro criolla and huancaína

$ 28.000,0028.000,00 COP

Empanadas de maíz pintadas con tinta de calamar, rellenas de pollo al ají de gallina, servidas con salsa criolla picosa. / Corn and squid ink empanadas, stuffed with Peruvian-style chicken, served with creamy spicy creole sauce.

$ 29.900,0029.900,00 COP

Tentáculos de pulpo saltados en aceite de oliva y chimichurri, acompañado de papas criollas crocantes y mézclum. / Octopus tentacles sautéed in olive oil and chimichurri, accompanied with crispy creole potatoes and mézclum.

$ 79.900,0079.900,00 COP

5 langostinos apanados en queso parmesano, acompañados con crema melcocha y mezclum. / 5 prawns breaded in parmesan cheese, served with melcocha cream and mixum

$ 45.900,0045.900,00 COP

Rellenos de atún,jengibre y cebollin con salsa de tamarindo estilo chifera.

$ 24.900,0024.900,00 COP

ENTRADAS DE NUESTRA CEVICHERÍA

Bocados de pesca blanca, rellenos con palta, queso crema philadelphia y pure de camote sobre una salsa cremosa de aji panca y trufa. /White fish bites, stuffed with avocado, Philadelphia cream cheese and mashed sweet potato over a creamy aji panca and truffle sauce.

$ 38.400,0038.400,00 COP

Bocados de salmón fresco, queso crema philadelphia, palta, wakame, salsa dinamita y teriyaki de maíz morado. / Fresh salmon bites, philadelphia cream cheese, avocado, wakame, dynamite sauce and purple corn teriyaki

$ 39.900,0039.900,00 COP

Finas láminas de atún fresco, salmón fresco y pesca blanca acompañados de tres diferentes salsas peruanas. /Thin slices of fresh tuna, fresh salmon and white fish accompanied with three different Peruvian sauces.

$ 29.900,0029.900,00 COP

Trozos de salmón y pesca blanca, marinados en leche de tigre tradicional con palta, tomate concasse y toques de albaha montados sobre un espejo de mermelada de ají amarillo, acompañado con tostadas de wonton. / Chunks of salmon and white fish, marinated in traditional leche de tigre with avocado, tomato concasse and touches of basil, mounted on a mirror of yellow chili jam, served with wonton toasts.

$ 43.000,0043.000,00 COP

Langostinos sobre mini causas de ají amarillo,con mayo acevichada,chalaquita y gel de aguacate / Prawns on mini causes of yellow chili, with olive mayonnaise, chalaquita and avocado gel

$ 32.000,0032.000,00 COP

Láminas de pesca blanca fresca, ají amarillo, chalaquita, y palta rostizada / Slices of fresh white fish, yellow chili, chalaquita, and roasted avocado

$ 28.900,0028.900,00 COP

PIQUEOS PARA COMPARTIR AL CENTRO DE LA MESA

Pescado, anillos de calamar y camarones apanados, coronados con salsa criolla, acompañados con chip de yuca y chifles de plátano. Servida con salsa huancaína y mayonesa acevichada. / Fish, squid rings and breaded shrimp, topped with creole sauce, accompanied with yucca chip and plantain chifles. Served with huancaína sauce and acevichada mayonnaise.

$ 72.500,0072.500,00 COP

Ceviche de pesca blanca tradicional, causa de camarones, ceviche de camarones con palta en leche de tigre al cilantro, langostinos crocantes bañados en tamarindo y polvo de maíz cancha. / Traditional white fish ceviche, shrimp causa, shrimp ceviche with avocado in cilantro leche de tigre, crispy prawns bathed in tamarind and cancha corn powder

$ 73.900,0073.900,00 COP

CEVICHES

Pescado, calamar, camarón y palta en leche de tigre al ají rocoto, acompañado de pescado crocante. / Fish, squid, shrimp and avocado in tiger's milk with hot pepper, accompanied by crispy fish.

Special

$ 49.900,0049.900,00 COP

Pescado, calamar, camarón y maíz choclo en leche de tigre al ají amarillo con crocante de surimi en tinta de calamar y palta. / Fish, calamari, shrimp, sweet corn, and avocado in tiger milk with peppers, topped with black surimi.

Special

$ 47.900,0047.900,00 COP

Pescado, calamar, camarón, camote, mango y maíz choclo en leche de tigre tradicional, acompañado de calamares crocantes y camote. / Fish, squid, shrimp, sweet potato, mango and corn in traditional tiger's milk, accompanied by crispy squid and avocado.

$ 46.900,0046.900,00 COP

Pescado fresco del día en leche de tigre tradicional, maíz choclo, cancha y camote. / Fresh fish of the day in traditional tiger's milk, accompanied by corn and sweet potato.

$ 37.000,0037.000,00 COP

Camarones, pulpo y cubos de pescado sellados a la parrilla con leche de tigre al ají amarillo, acompañado de palta, maíz choclo, chips de yuca y papa criolla crocante. / Grilled, shrimp, calamari, and pieces of fish fused in tiger milk with yellow peppers, accompanied with avocado, corn and cassava chips.

$ 72.500,0072.500,00 COP

CAUSAS

Puré de papa elaborado con ajís peruanos

Causa de ají amarillo con pollo acevichado, palta, crocante de pollo, salsa dinamita y maíz cancha. / Yellow pepper Causa, with aceviched chicken, avocado, crispy chicken, dynamite sauce and cancha corn.

$ 35.000,0035.000,00 COP

Causa tradicional peruana con solomito saltado en salsa anticuchera, Coronada con un ceviche de pescado fresco y maíz cancha / Peruvian traditional cause with sautéed sirloin steak in anticuchera sauce, crowned with fresh fish ceviche and cancha corn.

$ 37.900,0037.900,00 COP

Causa tradicional de ají amarillo coronada con filete de pescado en salsa al escabeche peruano. / Traditional cause of yellow chili topped with fish fillet in Peruvian escabeche sauce.

$ 30.900,0030.900,00 COP

Causa de ají amarillo y cilantro rellena de pulpo en mayonesa al olivo (aceitunas moradas ) y palta. / Causa of yellow chili and cilantro stuffed with octopus in olive mayonnaise (purple olives) and avocado.

$ 39.900,0039.900,00 COP

PESCADOS

Filete de atún maguro sellado con ajonjolí negro, servido sobre una cama de arroz cremoso en leche de coco, chimichurri peruano y puerros crocantes. / Maguro tuna fillet crusted with black sesame sauce, served on a bed of creamy rice in coconut milk, Peruvian chimichurri and crispy leeks.

$ 58.900,0058.900,00 COP

Clásica preparación peruana, Filete de pescado blanco rebosado en salsa al escabeche, huevos codorniz y aceitunas moradas. Acompañado con arroz blanco y yuca / Classic Peruvian preparation, white fish fillet covered with pickled sauce, quail eggs and purple olives. Served with white rice and yucca.

$ 54.500,0054.500,00 COP

Filete de salmón a la plancha bañado en salsa cremosa de camarones, servido sobre una cama de arroz meloso al ají amarillo con tomates cherry y puerros crocantes. / Grilled salmon fillet bathed in creamy shrimp sauce, served on a bed of yellow chili rice with cherry tomatoes and crispy leeks.

$ 69.900,0069.900,00 COP

Salmón a la plancha, sobre un espejo de mermelada de ají amarillo, coronado con un ceviche de pescado fresco, acompañado de aguacate tempura. / Grilled salmon on a mirror of yellow chili jam, topped with a fresh fish ceviche, accompanied by tempura avocado.

$ 65.000,0065.000,00 COP

Filete de pescado blanco rebosado en una salsa cremosa de mariscos al ají amarillo, acompañado de arroz blanco y ensalada fresca con palta/ White fish fillet overflowing in a creamy seafood sauce with yellow pepper, accompanied by white rice and fresh salad with avocado.

$ 69.900,0069.900,00 COP

ARROCES & PASTAS

hechos al Wok

Arroz con mariscos, elaborado con una salsa a base de cerveza negra y ají panca, acompañado con y un langostino crocante y chips de plátano. / Rice with seafood, prepared with a black beer and aji panca chili sauce, served with crispy shrimp and plantain chips.

$ 69.000,0069.000,00 COP

Arroz cremoso de mariscos en de leche de coco, queso parmesano, acompañado de fosforitos de papa. / Creamy seafood rice in coconut milk, parmesan cheese, served with potato phosphoritos.

$ 57.500,0057.500,00 COP

Arroz con mariscos y crocante de pescado elaborado con ají amarillo, acompañado de salsa criolla. / Rice with seafood and crispy fish made with aji amarillo, accompanied by creole sauce.

$ 59.900,0059.900,00 COP

Pasta larga artesanal bañada en una cremosa salsa de mariscos al ají amarillo y queso parmesano. / Handmade long pasta in a creamy seafood sauce with aji amarillo and parmesan cheese

$ 58.900,0058.900,00 COP

Pasta larga artesanal bañada en salsa huancaína y queso parmesano, con solomito en salsa chifa / Handmade long pasta with huancaína sauce and parmesan cheese, with sirloin steak in chifa sauce.

$ 58.900,0058.900,00 COP

Arroz cremoso con champiñones y vegetales con un toque de ají rocoto. Coronado con 4 langostinos apanados en panko, salsa de tamarindo, criolla peruana y queso parmesano / Creamy rice with mushrooms and vegetables with a touch of aji rocoto. Topped with 4 prawns breaded in panko, tamarind sauce, Peruvian criolla and parmesan cheese.

Special

$ 59.900,0059.900,00 COP

El precio puede variar! Desliza hacia abajo para conocer las opciones! Arroz saltado con aceite de ajonjolí, sillao, raíces chinas, tortilla de huevo, cebolla junca, y un toque aromático de jengibre. / Price may vary! Scroll down for options! Stir-fried rice with sesame oil, soy sauce, Chinese roots, egg omelette, green onion, and an aromatic touch of ginger.

Special

$ 39.900,0039.900,00 COP

Arroz meloso con vegetales,palta parrillada,chalaquita acevichada,platanito maduro y tocino crocante / Mellow rice with vegetables, grilled avocado, grilled chalaquita, ripe plantain and crispy bacon.

$ 55.000,0055.000,00 COP

CARNES

Cubos de solomito saltado al estilo peruano con tomates y cebollas, servido sobre papas a la francesa, acompañado de arroz blanco. / Peruvian-style sautéed sirloin cubes with tomatoes and onions, served over french fries, accompanied by white rice.

$ 58.500,0058.500,00 COP

Medallones de solomito bañados en salsa de queso decorado con pimienta rosada, acompañado de vegetales saltados o papas a la francesa. / Tenderloin medallions with cheese sauce and pink pepper, accompanied with sautéed vegetables or French fries.

$ 58.900,0058.900,00 COP

Tiernos cortes de solomito bañados en salsa anticuhera, servidos sobre pure de papa cremoso con tomates perla, queso parmesano y un toque de puerros crocantes. / Tender cuts of sirloin steak bathed in antique sauce, served over creamy mashed potato with pearl tomatoes, parmesan cheese and a touch of crispy leeks.

$ 57.900,0057.900,00 COP

Costilla St. Louis hecha en cocción lenta al horno., bañadas en salsa anticuchera. Acompañadas de arroz norteño ( al cilantro ) o papa a la huancaina. / Slow-cooked St. Louis ribs in the oven, bathed in antichuchera sauce. Served with northern rice (coriander) or huancaina potatoes.

$ 57.000,0057.000,00 COP

SOPAS

Sopa de mariscos y pescado típica del Perú. Elaborada a base de ají panca, fondo de mariscos, cerveza negra y brandi. Acompañada con arroz y palta. / Seafood casserole typical of Peru. Made with panca chili pepper, black beer and brandy. Accompanied with rice and avocado.

$ 62.900,0062.900,00 COP

Tradicional sopa de pescado y mariscos, elaborada a base de cilantro, con arroz blanco y palta. / Traditional seafood and vegetable soup made with coriander, accompanied with avocado and white rice.

$ 48.900,0048.900,00 COP

OTRAS ESPECIALIDADES

Cola de Langosta, langostinos y solomito en típica salsa anticuchuera ahumada. Acompañados con papa criolla en salsa huancaina y chimichurri / Lobster tail, prawns and sirloin steak in typical smoked anticuchuera sauce. Accompanied with creole potatoes in huancaina sauce and chimichurri.

$ 299.000,00299.000,00 COP

Arroz peruano de camarones, ceviche tradicional de pescado y chicharrón de calamar con salsa huancaína. / Peruvian shrimp rice, traditional fish ceviche and calamari chicharrón with huancaína sauce.

$ 48.000,0048.000,00 COP

Clásica preparación limeña de pollo desmechado, servido sobre una base de papas, bañado con una crema de ají amarillo y pecanas. Finalizado con huevo de codorniz y aceitunas / Classic Lima preparation of shredded chicken, served on a potato base, topped with a cream of aji amarillo and pecans. Finished with quail egg and olives.

$ 43.500,0043.500,00 COP

Turbantes de pescado bañados en salsa acevichada al rocoto, acompañados con causa de camarones, teriyaki de chicha morada y langostino crocante. / Fish turbantes bathed in rocoto acevichada sauce, served with shrimp causa, chicha morada teriyaki and crispy prawns.

$ 55.000,0055.000,00 COP

POSTRES

Cremosa mezcla a base de arequipe, acompañado con merengues y fresas. / Creamy arequipe-based mixture, served with meringues and strawberries.

$ 19.500,0019.500,00 COP

Rellenos de crema de avellana y maní, acompañado con gelato de vainilla y salsa de frutos rojos

$ 23.900,0023.900,00 COP

Brownie artesanal caliente con gelato de vainilla y salsa de frutos rojos / Brownie with vanilla gelato and red berry sauce

$ 22.000,0022.000,00 COP

Menu infantil

Proteina a elección (pollo, pescado o solomito) acompañado de papas a la francesa

$ 21.000,0021.000,00 COP

Bebidas

SANGRÍAS

Botella piccini lambrusco Preparada con pisco quebranta, manzana verde, melocotones, yerbabuena.

$ 150.000,00150.000,00 COP

Lambrusco rosado , vodka, fresas, lychees, agraz

$ 150.000,00150.000,00 COP

$ 37.000,0037.000,00 COP

PISCOS SOUR

Preparación clásica del Perú con limón, almíbar y clara de huevo

$ 32.500,0032.500,00 COP

Fruta de la pasión con la nota aromatica del pisco

$ 32.500,0032.500,00 COP

Delicioso pisco sour a base de hojas de coca macerada

$ 39.900,0039.900,00 COP

Disfruta este rico sour con sabor tropical

$ 35.900,0035.900,00 COP

CÓCTELES A BASE DE PISCO

Pisco acholado, zumo de limón, gotas amargas y ginger ale

$ 74.900,0074.900,00 COP

Pisco quebranta, zumo de limon, almibar de vainilla, ginger beer, sparkling de coco

$ 38.500,0038.500,00 COP

Pisco acholado, flor de jamaica, toronja,agua tonica

$ 39.900,0039.900,00 COP

Pisco mosto verde italia,limon,piña, campari y soda

$ 45.500,0045.500,00 COP

Pisco quebranta, cafe,licor de cafe

$ 33.900,0033.900,00 COP Sold Out

Pisco acholado, zumo de limon. almibar de rocoto, saprkling de toronja

$ 38.900,0038.900,00 COP

Prueba las tres variedades de pisco. Quebranta, acholado y mosto verde italia

$ 49.900,0049.900,00 COP

CÓCTELES

Tequila, triple sec, limón

$ 32.900,0032.900,00 COP

Smirnoff, limón, yerbabuena, ginger beer

$ 36.500,0036.500,00 COP

Vodka absolut, triple sec artesanal, jugo de arándanos

$ 31.700,0031.700,00 COP

Tequila Jose cuervo reposado, limón, mango maduro, notas de ají limo

$ 35.900,0035.900,00 COP

Aperol prosecco,soda y naranja.

$ 37.000,0037.000,00 COP

Ginebra, campari,vermouth roso piel de naranja

$ 38.500,0038.500,00 COP

Ron zacapa ambar, limon , yerbabuena,soda

$ 39.500,0039.500,00 COP

Ron Bacardy, limón , yerbabuena y soda

$ 34.900,0034.900,00 COP

Bulleit bourbon,azucar,gotas amorgas y piel de naranja.

$ 38.500,0038.500,00 COP

Pisco quebranta,bourbon,almibar de jengibre,zumo de limón y agua miel.

$ 38.500,0038.500,00 COP

Cóctel "clarificado" elaborado con pisco mosto verde Italia,zumo de limón,almíbar y albahaca.

$ 39.000,0039.000,00 COP

Ginebra tanqueray london,vermouth y aceitunas.

$ 39.900,0039.900,00 COP

Vodka, vermouth blanco y lychees.

$ 33.000,0033.000,00 COP

Pisco quebranta,cafe espresso,sugg vainilla licor 43 ,amargas de chocolate

$ 44.000,0044.000,00 COP

Mezcal limon,almibar de piña,sal de jamaica y tajin,

$ 48.000,0048.000,00 COP

SODAS DE LA CASA

$ 14.200,0014.200,00 COP

GIN & TONICS

Trago doble de ginebra y agua tónica seleccionada

Limon, naranja, pimienta negra, agua tonica juniper.

$ 43.000,0043.000,00 COP

Hendrick’s, pepino, tónica eldelflower

$ 47.000,0047.000,00 COP

Cascara de naranja, pimienta rosada, romero fresco, tonica eldelflower.

$ 45.900,0045.900,00 COP

Toronja deshidratada,bitters peychaud,agua tónica.

$ 43.000,0043.000,00 COP

Piel de limón pimienta redonda y aguan tónica,

$ 41.500,0041.500,00 COP

Fresas deshidratadas, lychees y agua tónica,

$ 43.000,0043.000,00 COP

CERVEZAS

Sofisticada lager de origen belga con más de 600 años de tradición. Caracterizada por un sutil amargor

$ 15.000,0015.000,00 COP

Cerveza mexicana reconocida mundialmente como un ícono del relax y refrescante presentada en su exclusiva botella transparente siempre coronada con limón

$ 15.000,0015.000,00 COP