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Menú Restaurante Rocoto Bebidas Adiciones ENTRADAS DE NUESTROS FOGONES ENTRADAS DE NUESTRA CEVICHERÍA PIQUEOS PARA COMPARTIR AL CENTRO DE LA MESA CEVICHES CAUSAS PESCADOS ARROCES & PASTAS CARNES SOPAS OTRAS ESPECIALIDADES POSTRES Menu infantil

Menú Restaurante Rocoto

La fusión de sabores, la biodiversidad y la cultura peruana merecen un punto de encuentro digno de ser compartido. Por esto, presentamos este menú con nuestra interpretación de la auténtica cocina peruana, con nuestro toque único.

ENTRADAS DE NUESTROS FOGONES

Crocantes de yuca y plátano con salsa huancaína y guacamole. / Crunchy cassava, plantain and sweet potatoes chips accompanied with huaicaina sause and hommade guacamole.

$ 13.200,0013.200,00 COP

Rollos crocantes rellenos de una clásica preparación peruana a base pollo con salsa huancaína. / Traditional peruvian chicken preparation with ají de gallina (chicken stew) and huaicaína sause.

$ 24.000,0024.000,00 COP

Crujientes de chicharrón sobre una salsa cítrica de ají amarillo, acompañados de salsa criolla peruana, chips de plátano y aguacate. / Crunchy pork rinds over a yellow chili citrus sause, accompanied with peruvian creole sause and banana chips.

$ 39.900,0039.900,00 COP

Selladas a la parrilla, sobre causa al ají amarillo, salsa criolla peruana y maíz cancha. / Made fresh saily from tenderloin, pan seared, topped with peruvian flavors.

$ 23.900,0023.900,00 COP

Selladas a la parrilla, sobre arroz cremoso de coco y ají rocoto, salsa criolla al cilantro y un toque de huancaína. / Meatballs on the grill, over a creamy coconut rice and rocoto pepper, criolla sauce with cilantro and huancaína.

$ 23.900,0023.900,00 COP

Empanadas de maíz y tinta de calamar, rellenas de pollo al estilo peruano, servidas con salsa criolla cremosa picosita. / Corn and squid ink empanadas, stuffed with Peruvian-style chicken, served with creamy spicy creole sauce.

$ 24.000,0024.000,00 COP

Tentáculos de pulpo saltados en aceite de oliva y chimichurri, acompañado de papas criollas crocantes y mézclum. / Octopus tentacles sautéed in olive oil and chimichurri, accompanied with crispy creole potatoes and mézclum.

$ 79.900,0079.900,00 COP

5 langostinos apanados con queso parmesano, acompañados de melcocha cremosa y mezclum. / 5 prawns breaded with Parmesan cheese, accompanied with creamy melcocha and mezclum.

$ 45.900,0045.900,00 COP

ENTRADAS DE NUESTRA CEVICHERÍA

Bocados de pesca blanca fresca rellenos con aguacate, queso crema y pure de camote sobre una salsa cremosa de aji panca y trufa. / Fresh white fish bites stuffed with avocado, cream cheese and sweet potato puree over a creamy sauce of aji panca and truffle.

$ 33.000,0033.000,00 COP

Bocados de salmón fresco, queso crema, aguacate wakame, salsa dinamita y teriyaki de maíz morado. / Bites of fresh salmon, cream cheese, wakame avocado, dynamite sauce and purple corn teriyaki.

$ 42.500,0042.500,00 COP

Finas láminas de atún fresco, salmón fresco y pesca blanca acompañados de tres diferentes salsas peruanas. /Thin slices of fresh tuna, fresh salmon and white fish accompanied with three different Peruvian sauces.

$ 27.000,0027.000,00 COP

Cubos de salmón y pescado blanco fresco marinados en cítricos, aguacate, salsa criolla peruana, mermelada de ají amarillo. Servido con tostadas de wonton. / Salmon cubes and fresh white fish marinated in citrus fruits, avocado, Peruvian creole sauce, yellow chili jam. Served with wonton toast.

$ 43.000,0043.000,00 COP

5 Langostinos frescos servidos con chalaquita, mayonesa acevichada y guacamole

$ 45.900,0045.900,00 COP

laminas de pesca blanca fresca, aji amarillo, chalaquita,palta rostizada,aceite de limo.

$ 32.000,0032.000,00 COP

PIQUEOS PARA COMPARTIR AL CENTRO DE LA MESA

Crocante de pescado, camarones y calamares, acompañados de yuca frita y chifles de plátano. Servida con salsa huancaína, salsa acevichada y salsa criolla. / Crunchy prawns, fish, shrimp and calamari with cassava banana chips. Peruvian criolla sauce, huancaína and salsa acevichada.

$ 68.000,0068.000,00 COP

Ceviche de pesca blanca en leche de tigre tradicional, causa de camaron, ceviche de camarones con palta y langostinos crocantes bañados en tamarindo. / White fish ceviche in traditional tiger milk, crab cause, shrimp ceviche, serve with avocado and crispy prawns bathed in tamarind.

$ 69.900,0069.900,00 COP

CEVICHES

Pescado, calamar, camarón y palta en leche de tigre al ají rocoto, acompañado de pescado crocante. / Fish, squid, shrimp and avocado in tiger's milk with hot pepper, accompanied by crispy fish.

Especial

$ 49.900,0049.900,00 COP

Pescado, calamar, camarón y maíz choclo en leche de tigre al ají amarillo con crocante de surimi en tinta de calamar y palta. / Fish, calamari, shrimp, sweet corn, and avocado in tiger milk with peppers, topped with black surimi.

Especial

$ 46.500,0046.500,00 COP

Pescado, calamar, camarón, camote, mango y maíz en leche de tigre tradicional, acompañado de calamares crocantes. / Fish, squid, shrimp, sweet potato, mango and corn in traditional tiger's milk, accompanied by crispy squid.

$ 45.900,0045.900,00 COP

Pescado fresco del día en leche de tigre tradicional, acompañado de maíz cancha y camote. / Fresh fish of the day in traditional tiger's milk, accompanied by corn and sweet potato.

$ 36.000,0036.000,00 COP

Camarones, pulpo y cubos de pescado sellados a la parrilla con leche de tigre al ají amarillo, acompañado de palta, maíz choclo, chips de yuca y papa criolla crocante. / Grilled, shrimp, calamari, and pieces of fish fused in tiger milk with yellow peppers, accompanied with avocado, corn and cassava chips.

$ 69.000,0069.000,00 COP

Garbanzos, mango, tofu, palta, maíz cancha y tomates perla en leche de tigre tradicional, finalizado con zanahoria crocante. / Chickpeas, mango, tofu, avocado, corn, and cherry tomatoes in traditional tiger milk finished with crispy carrots.

$ 36.000,0036.000,00 COP

CAUSAS

Puré de papa elaborado con ajís peruanos

Causa de ají amarillo con pollo acevichado, palta, crocante de pollo, salsa dinamita y maíz cancha. / Yellow pepper Causa, with aceviched chicken, avocado, crispy chicken, dynamite sauce and cancha corn.

$ 28.900,0028.900,00 COP

Causa tradicional peruana con solomito saltado en salsa anticuchera, Coronada con un ceviche de pescado fresco y maiz cancha

$ 37.900,0037.900,00 COP

causa tradicional de ají amarillo coronada con filete de pescado en salsa al escabeche peruano.

$ 29.900,0029.900,00 COP

PESCADOS

Filete de atún maguro encostrado con ajonjolí negro, servido sobre una cama de arroz cremoso en leche de coco, chimichurri peruano y puerros crocantes. / Maguro tuna fillet crusted with black sesame sauce, served on a bed of creamy rice in coconut milk, Peruvian chimichurri and crispy leeks.

$ 57.000,0057.000,00 COP

filete de pescado blanco rebosado en salsa al escabache , huevos codorniz y aceitunas. acompañado con arroz blanco y yuca

$ 52.500,0052.500,00 COP

Filete de salmón fresco a la plancha bañado en salsa malibu con camarones, servido sobre una cama de arroz meloso al ají amarillo con tomates cherry y puerros crocantes. / Grilled fresh salmon fillet, malibu sauce with shrimp, served on yellow pepper rice with cherry tomatoes and crispy leeks.

$ 61.500,0061.500,00 COP

Filete de salmón fresco a la plancha, sobre un espejo de salsa al ají amarillo, ceviche de pescado fresco, un toque de chimichurri peruano y tempura de palta. / Grilled fresh salmon fillet, over a yellow pepper sauce, fresh fish ceviche, a touch of Peruvian chimichurri and avocado tempura.

$ 63.000,0063.000,00 COP

Filete de pescado blanco rebosado en una salsa cremosa de mariscos al ají amarillo, acompañada de arroz blanco y ensalada fresca con aguacate/ White fish fillet overflowing in a creamy seafood sauce with yellow pepper, accompanied by white rice and fresh salad with avocado.

$ 59.900,0059.900,00 COP

ARROCES & PASTAS

hechos al Wok

Arroz con mariscos, elaborado con una salsa a base de cerveza negra y ají panca, acompañado con chips de plátano. / Rice with seafood, made with a sauce based on black beer and panca chili, accompanied with banana chips.

$ 63.900,0063.900,00 COP

Arroz cremoso de mariscos en de leche de coco, queso parmesano y un toque de pisco acompañado de fosforitos de papa. / Creamy rice with seafood in coconut milk, Parmesan cheese and a touch of pisco accompanied with potato phosphoritos.

$ 55.000,0055.000,00 COP

Arroz con mariscos y crocante de pescado al estilo peruano elaborado con ají amarillo, acompañado de salsa criolla. / Rice with seafood and crispy Peruvian-style fish made with yellow chili, accompanied by Creole sauce.

$ 59.900,0059.900,00 COP

Pasta larga artesanal bañada en una cremosa salsa de mariscos al ají amarillo, un toque de curry y queso parmesano. / Delicious fetuccini with yellow chili, prawns and mussels.

$ 58.000,0058.000,00 COP

Pasta larga artesanal bañada en salsa huancaínay queso parmesano con tataki de res en salsa chifa finalizado con huevo rallado.

$ 55.000,0055.000,00 COP

Arroz cremoso de tres quesos con champiñones y vegetales. Coronado con langostinos apanados en coco, salsa de tamarindo y salsa criolla acevichada

Especial

$ 55.500,0055.500,00 COP

El precio puede variar! Desliza hacia abajo para conocer las opciones! Arroz saltado con aceite de ajonjolí, champiñones, tortilla de huevo, cebolla junca y un toque aromático de jengibre. / Sautéed rice with sesame oil, mushrooms, egg omelette, red onions and an aromatic touch of ginger.

Especial

$ 0,000,00 COP

CARNES

Cubos de solomito saltado al estilo peruano con tomates y cebollas, acompañado de arroz blanco y papas francesas. / Peruvian style salted sirloin with tomatoes and onions, accompanied with white rice and potatos.

$ 49.900,0049.900,00 COP

Medallones de solomito sobre arroz meloso en base de chica morada, salsa criolla especial y un toque de huancaína. / Sirloin medallions on risotto rice in purple chicha , creole sauce and a touch of huancaína.

$ 58.900,0058.900,00 COP

Medallones de solomito en salsa de queso y pimienta rosada, acompañado de vegetales saltados o papas a la francesa. / Tenderloin medallions with cheese sauce and pink pepper, accompanied with sautéed vegetables or French fries.

$ 56.000,0056.000,00 COP

Tiernos cortes de solomito bañados en salsa anticuhera, servidos sobre pure de papa cremoso con tomates perla, queso parmesano y un toque de puerros crocantes.

$ 57.000,0057.000,00 COP

SOPAS

Cazuela de mariscos y pescado típica del Perú. Elaborada a base de ají panca, fondo de mariscos y cerveza negra y brandi. Acompañada con arroz y palta. / Seafood casserole typical of Peru. Made with panca chili pepper, black beer and brandy. Accompanied with rice and avocado.

$ 55.000,0055.000,00 COP

Tradicional sopa de mariscos y vegetales hecha a base de cilantro, acompañada de palta y arroz blanco. / Traditional seafood and vegetable soup made with coriander, accompanied with avocado and white rice.

$ 45.000,0045.000,00 COP

OTRAS ESPECIALIDADES

Cola de Langosta, 3 langostinos, solomito y calamares saltados en una salsa de ajillo a las finas hierbas sobre una cama de vegetales o papás a la francesa. Acompañado de arroz rocoto o cremoso de coco. / Lobster tail, 3 prawns, sirloin and calamari sautéed in a garlic sauce with fine herbs. Acompanied with vegetables or French fries. Accompanied with rocoto rice or creamy coconut.

$ 235.000,00235.000,00 COP

Arroz peruano de camarones, ceviche tradicional de pescado y chicharrón de calamar con salsa huancaína. / Peruvian shrimp rice, traditional fish ceviche and calamari chicharrón with huancaína sauce.

$ 48.000,0048.000,00 COP

Clásica preparación limeña de pollo desmechado con salsa huancaína y papas cocidas; acompañado de arroz blanco, salsa criolla y huevo duro. / Preparation of shredded chicken with huancaína sauce and potatoes; accompanied with rice, creole sauce and boiled eggs.

$ 42.500,0042.500,00 COP

tocino crocante hecho al horno, servido sobre una cama de arroz al estilo cusqueñocon platanito maduro y salsa criolla peruana

$ 52.000,0052.000,00 COP

Turbantes de pescado blanco bañados en salsa acevivhada al rocoto, acompañados con causa de camarones, teriyaki de chicha morada y langostino crocante.

$ 44.000,0044.000,00 COP

POSTRES

Cremosa mezcla a base de arequipe, acompañado con merengues y fresas.

$ 15.900,0015.900,00 COP

Spring Rolls rellenos de Nutella con helado y salsa de frutos rojos. / Nutella spring rolls with ice cream and berry sauce.

$ 18.000,0018.000,00 COP

Brownie artesanal caliente con salsa de chicha morada y helado artesanal arequipeño. / Hot artisan brownie with chicha morada sauce and caramel artisan ice cream.

$ 16.900,0016.900,00 COP

Menu infantil

Proteina a elección (pollo, pescado o solomito) acompañado de papas a la francesa

$ 21.000,0021.000,00 COP

Bebidas

SANGRÍAS

Botella piccini lambrusco Preparada con pisco quebranta, manzana verde, melocotenes,yerbabuena.

$ 120.000,00120.000,00 COP

Lambrusco rosado , vodka, fresas, lychees, agraz

$ 120.000,00120.000,00 COP

$ 26.900,0026.900,00 COP

PISCOS SOUR

Preparación clásica del Perú con limón, almíbar y clara de huevo

$ 26.900,0026.900,00 COP

Fruta de la pasión con la nota aromatica del pisco

$ 28.900,0028.900,00 COP

Delicioso pisco sour a base de hojas de coca macerada

$ 29.900,0029.900,00 COP

Disfruta este rico sour con sabor tropical

$ 31.000,0031.000,00 COP

CÓCTELES A BASE DE PISCO

Pisco acholado, zumo de limón, gotas amargas y ginger ale

$ 35.000,0035.000,00 COP

Pisco quebranta, zumo de limon, almibar de vainilla, ginger beer, sparkling de coco

$ 38.500,0038.500,00 COP

Pisco acholado, flor de jamaica, toronja,agua tonica

$ 39.900,0039.900,00 COP

Pisco mosto verde italia,limon,piña, campari y soda

$ 41.500,0041.500,00 COP

Pisco quebranta, cafe,licor de cafe

$ 33.900,0033.900,00 COP

Pisco acholado, zumo de limon. almibar de rocoto, saprkling de toronja

$ 41.500,0041.500,00 COP

Prueba las tres variedades de pisco. Quebranta, acholado y mosto verde italia

$ 31.000,0031.000,00 COP

CÓCTELES

Tequila, triple sec, limón

$ 32.900,0032.900,00 COP

Smirnoff, limón, yerbabuena, ginger beer

$ 35.500,0035.500,00 COP

Vodka absolut, triple sec artesanal, jugo de arándanos

$ 31.700,0031.700,00 COP

Tequila Jose cuervo reposado, limón, mango maduro, notas de ají limo

$ 35.900,0035.900,00 COP

Deliciosa combinación de mezcal artesanal y piña, notas citricas de limon, terminado en tajin y miel.

$ 48.000,0048.000,00 COP

Ron zacapa ambar, limon , yerbabuena,soda

$ 39.500,0039.500,00 COP

SODAS DE LA CASA

$ 12.900,0012.900,00 COP

GIN & TONICS

Trago doble de ginebra y agua tónica seleccionada

Limon, naranja, pimienta negra, agua tonica juniper.

$ 41.500,0041.500,00 COP

Hendrick’s, pepino, tónica eldelflower

$ 45.900,0045.900,00 COP

Cascara de naranja, pimienta rosada, romero fresco, tonica eldelflower.

$ 43.400,0043.400,00 COP

Limon deshidratado, cardamomo, agua tonica juniper

$ 49.900,0049.900,00 COP

CERVEZAS

Sofisticada lager de origen belga con más de 600 años de tradición. Caracterizada por un sutil amargor

$ 12.500,0012.500,00 COP

Cerveza mexicana reconocida mundialmente como un ícono del relax y refrescante presentada en su exclusiva botella transparente siempre coronada con limón

$ 13.000,0013.000,00 COP